Crazy Grapes – Monastrell
CHF 15.80
Jahrgang: 2019
Land: Spanien
Region: Jumilla
Rebsorte: Monastrell
Geschmack: rot, leichter Wein
Geschmacksrichtung: trocken
Alkoholgehalt: 14 %Vol
Trinktemperatur: 15-18 Grad
Verschlussart: Naturkork
Lagerempfehlung: 4 Jahre
Speiseempfehlung: Lamm, Wild, Fisch und Pasta
Weingut: Finca Bacara
Allergiehinweis: Enthält Sulfite
9 vorrätig
Beschreibung
crazy grapes DO Roble – Jumilla
100% Vegan. «Wenn wir etwas verändern möchten, müssen wir uns zum Start zurückbesinnen».
Crazy Grapes erzählt die Geschichte, wie die Traubensorte Monastrell gegen die schlechte Behandlung der Menschen revoltiert.
Unbedingt probieren!
Kirschrote Farbe mit hellen Farbnuancen. Florale Aromen in der Nase mit reifen Fruchtnoten und
leicht balsamischen Noten im Hintergrund. Am Gaumen schön ausgewogen, gute Säure, weich und lang anhaltend im Abgang.
Die Trauben werden nachts und mit grosser Sorgfalt gelesen. Die Fermentation und Mazeration erfolgt
mit Hautkontakt über einen Zeitraum von 15-25 Tagen, je nach Jahrgang. Während dieser Zeit wird die
Temperatur auf max. 24-26°C gehalten. Der Wein reift für 3 Monate in amerikanischen Eichenfässern.
Ein VEGAN vinifzierter Wein.
Zusätzliche Informationen
| Size | #1, #6, #24 |
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Top Preisleistungsverhältnis. In der Nase angenehme Holzaromen, am gaumen fruchtaromen nach schwarzen beeren. säure und tannin sehr schön eingebunden.